La excursión de un día comienza con una recogida temprana en el aeropuerto o en su alojamiento en Fez. A continuación, partimos para visitar Meknes, la capital ismaelita y también una de las ciudades imperiales de Marruecos. En ella visitaremos: Bab Al-Mansour, la cuenca de Sahrij Souani, las caballerizas reales, el granero y también el mausoleo de Moulay Ismail. Tiempo libre para almorzar. A continuación, nos desplazaremos 30 km desde Meknes para visitar las antiguas ruinas romanas de Volubilis. Están muy bien conservadas, ya que han sido reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Cuentan con numerosos y hermosos mosaicos repartidos por todo el recinto, junto con antiguas columnas y arcos.

Después regresaremos a Fez. De camino, el conductor puede llevarte a un mirador elevado desde donde se divisa toda la ciudad, para que puedas contemplar la medina de Fez en su totalidad. Finalmente, la excursión de un día termina con el traslado a tu alojamiento.